1. 什么是Saw葡萄酒
Saw葡萄酒是来自南非的一种精美葡萄酒,由当地经验丰富的酿酒师用当地的葡萄制成。尽管Saw葡萄酒只在南非有名,但其制作过程和质量都与世界上最好的葡萄酒相媲美。Saw葡萄酒通常有较高的酸度和中等的酒精浓度,可能被人们视为一种富有果味和平衡的酒。
2. Saw葡萄酒的品种
Saw葡萄酒由不同葡萄品种制成,以发酵和熟成的方式展出了其独特的口感和风格。Saw葡萄酒主要有以下三种品种:
切南布莎(Senrab):这种葡萄酒是由提赛尔(Tassel)葡萄制成的,这种葡萄品种是南非特有的。这种酒酸度高,但结构松散,很少用于混酿。
品丽珠(Pinotage):这种葡萄品种是南非开发的。这种葡萄酒带有紫色水果的味道,口感饱满,多用于混酿。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):这种葡萄品种是世界葡萄品种的代表之一,南非广泛种植。其酒体浓郁,单宁丰富,结构紧凑。
3. Saw葡萄酒的风味描述
各种Saw葡萄酒都有独特的风味,这些风味可以传递到不同的葡萄品种和年份。Saw葡萄酒最显著的特点是果味丰富,带有鲜艳的口感。这些葡萄酒通常带有果汁,如黑醋栗,覆盆子和黑色李子。而且,橡木桶熟成的Saw葡萄酒通常具有馥郁的木质味道和平衡的酸度,令人流连忘返。
4. 如何购买和存储Saw葡萄酒
购买Saw葡萄酒时,最好找到一家值得信赖的经销商或葡萄酒商店。存储Saw葡萄酒的最佳方法是将其存放在阴凉干燥的地方,远离阳光和热源。它应该以水平方向存放,以保持橡木桶内的液体的均匀分布。取出酒瓶后,不要立即饮用,而应该将瓶子静置一两个小时。这可以帮助葡萄酒与空气充分接触,让其味道更醇厚。